Azeite - Olivenöl

In der Region Tras-os-Montes im portugiesischen Norden werden seit Generationen Oliven angebaut.

Da viele Bereiche dieser bergigen Region für moderne Erntemaschinen unzugänglich sind, werden die Olivenbäume wie in alten Zeiten per Hand gepflegt und abgeerntet.

Sowohl der absolute Verzicht auf chemische Düngung, keinerlei Verwendung von Insektizieden, als auch die Auslese der Ernte per hand, garantieren neben viel südlicher Sonne für ausgezeichnete Reinheit und Qualität.

Die Oliven werden ohne jegliche Zusätze kalt gepresst und es wird nur die erste und einzige Pressung abgefüllt.

Wir bieten hier nur Olivenöl aus eigener Ernte im Direktvertrieb an.